Samstags in München-Schwabing: frisches Straußenfleisch auf dem Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg kaufen

Samstags in München-Schwabing: frisches Straußenfleisch auf dem Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg kaufen

Gute Nachricht für alle Münchner Freunde von zarten, hochwertigen Fleischdelikatessen: Jetzt bekommen Schwabinger neben Blumen, Käse, Milch und Wurst auch unser köstliches Straußenfleisch auf dem Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg. Auch unsere hausmacher Straußenwurst und andere köstliche Produkte vom Strauß bieten wir an. Die Tiere wachsen in artgerechter Haltung und in gesunder Umgebung auf unserem Straußenhof Chiemgau auf. Sie fressen nur, was auf dem Hof vangebaut wird: Gras, Mais, Getreide und Soja.

Frisches Straußenfleisch in München – immer samstags auf dem Bauernmarkt in München-Schabing, 7 bis 13 Uhr

Straußenfleisch-Angebot auf dem Bauernmarkt München-Schwabing

  • Straußenfilet
  • Straußensteak
  • Straußenbraten
  • Straußengulasch
  • Hals
  • Innereien

Der Straußenhof Chiemgau bietet Marktbesuchern die Möglichkeit, sich die Köstlichkeiten vom Strauß zu reservieren. Gerne informieren wir Sie auch automatisch über unsere Schlachttage auf dem Straußenhof Chiemgau ? Newsletter abonieren.

Frisches Straußenfleisch ist schmackhaft und gesund

Fleisch vom Strauß hat ähnlich wie Gefügelfleisch diätische Eigenschaften wegen seines geringen Fett- und niedrigen Cholesterinspiegels. Zudem ist es sehr eiweißhaltig. Der Geschmack von Straußenfleisch erinnert an Rinderfilet und entwickelt auf der Zunge einen markanten, aber nie aufdringlichen Geschmack. Das Besondere: Straußenfleisch zergeht auf der Zunge und lässt sich ganz toll würzen. Es gibt herrliche Rezepte mit Straußenfleisch. Und Straußenwurst ist das Highlight jeder Grillparty.

Der Bauernmarkt als kurzer Weg zum Erzeuger

Der Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg war, neben dem am Mariahilfplatz, 1989 der erste Bauernmarkt in München. Und auch heute noch ist dieser Markt immer eine gute Gelegenheit, sich am Wochenende mit frischen Köstlichkeiten vom Bauern zu versorgen. Und es geht im Sommer auch sehr gesellig zu. Tische und Bänke werden aufgestellt, es wird gegrillt, Bier und Wein werden ausgeschenkt und Kaffee und Kuchen verkauft. Alles in allem ist der Bauernmarkt am Fritz-Hommel-Weg in München-Schwabing ein schöner Treffpunkt. Und jetzt begegnen Marktbesucher hier auch Ramona Scherr und ihrem Team vom Straußenhof Chiemgau. Sie verkaufen nicht nur Straußenfleisch, Straußenwurst, Straußen-Eiernudeln und natürlich je nach Saison auch Straußeneier. Sie haben auch gleich viele Ideen für die Verarbeitung von Straußenfleisch parat.

Der Straußenhof Chiemgau

Der Betrieb züchtet Strauße zur Erzeugung hochwertiger Fleisch- und Wursterzeugnisse für Restaurants, Metzgereien sowie private Haushalte.

Die Scherr-Strauße auf Flickr

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